400 650 1979
日常喝啤酒的過程中,不知道你有沒有發現啤酒有時候會出現渾濁,那啤酒渾濁是怎么回事,啤酒出現渾濁還能喝嗎?
啤酒出現渾濁的原因:
一、是在于夏日天氣炎熱,為了保證啤酒不變質,啤酒大多使用冰鎮儲藏,而啤酒里的蛋白質和麥芽糖在低溫環境下,容易釋出產生沉淀。
二、是熟啤酒因蛋白質氧化而產生沉淀。
三、是生啤酒因高溫導致酵母快速活動而產生沉淀。
四、是啤酒在運輸、搬運、儲藏過程中,因為撞擊致使啤酒蓋漏氣,空氣進入使啤酒內的物質氧化而產生沉淀。
五、是啤酒過期產生細 菌,細 菌感染所產生的沉淀,那不只會讓啤酒酸敗,更會對人體造成危害。
那啤酒渾濁還能喝嗎?首先,我們應該判斷啤酒出現的渾濁原因,如果啤酒是生產過程中混入了細 菌,出現渾濁和沉淀,并且有怪味,則說明已經變質了,不能喝了。如果是酵母菌混入引起的渾濁,則仍然可以喝。上述前三種引起啤酒渾濁的現象對人體是無害的,后兩種引起沉淀的現象建議不要再飲用了。
來源:網絡
該二維碼7天內(11-04 前)有效,重新進入將更新!
本文來源網絡,如您對文章內容、版權或其他問題持有異議,請與糖酒網聯系,聯系電話:400-650-1979。

相關啤酒百科
- 格宮拉斐啤酒是國產啤酒嗎?
- 簡單啤酒制作方法
- 痛風的“導火索”也許被找到?不僅啤酒+海鮮,這3物還請撤下飯桌
- 食品安全|選購啤酒小知識
- 邁勒犀啤士比利時小麥啤酒幾度?
- 為什么大部分啤酒酒精度不高?
- 黑啤酒和黃啤哪個好喝?
- 1瓶白酒相當于幾瓶啤酒?酒場上喝白酒還是啤酒劃算?看完漲知識
- 德冠1698黑啤酒是德國嗎,口感怎么樣?
- 你了解干啤酒嗎,干啤酒是什么啤酒?