苦瓜酒是近年來我國南方市場上出現的一種保健藥酒，具有清熱、怡心明目、養血滋肝、潤脾等多種功效。 常飲苦瓜酒，可促進食欲、清熱、泄熱通便，而且還具有預防和感冒、扁桃體炎、咳嗽等作用。 苦瓜酒中含有豐富的氨基酸和苦瓜甙。酒味甘苦適宜，醇香可口，風味獨特，回味悠長。

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